… Der Brot- und Strudelmarkt in Brixen findet seit fünfzehn Jahren regelmäßig zu Erntedank auf dem Brixener Domplatz statt. Regionale Bäcker stellen dort ihre mannigfaltigen Produkte aus – wer meint, dass es in Südtirol lediglich das berühmte Schüttelbrot geben würde, irrt gewaltig. Auf dem Markt wird eine erstaunliche Vielfalt von Brotsorten feil geboten. Natürlich gibt es an jedem Stand Gratisproben, und so kann man sich ganz gemächlich kreuz und quer durch das bunte und interessante Treiben schmausen. Aber zuerst genehmigte ich mir eine handfeste Brotzeit – ein würziges Vintschgerl mit Speck und Bauernkäs‘ überbacken, und dazu einen frisch gepressten, sehr feinen, fruchtigen Apfelsaft. Dann ließ ich mich genußvoll treiben, wobei es mir so manche süße Spezialität ganz besonders angetan hatte – Mara-Krapfaln zum Beispiel, kleine, in Fett herausgebackene Teigtaschen, die mit Topfen und Mohn gefüllt sind. Oder ein Eisacktaler Kirchweihkrapferl, ebenfalls ein taschenförmiges Schmalzgebäck, gefüllt mit Äpfeln, Nüssen, Rosinen und Mohn, mit Abstand die beste Mehlspeis‘, die ich seit Ewigkeiten gegessen hab‘. Herz-Maroni-Pralinen – unter einem Überzug aus Bitterschokolade befindet sich eine feine Mousse aus Kastanien – als ich mir diese Köstlichkeit zusammen mit einem Achterl Eisacktaler Silvaner einverleibte, wähnte ich mich im Siebenten Himmel. Aber ich habe mich natürlich nicht nur den Gaumenfreuden hingegeben, sondern auch fleißig fotografiert… 😉
… Von den drei Bischöfen, welche die Vorderfront des Brixener Doms zieren, und dem genau gegenüber liegenden traditionsreichen Lokal „Finsterwirt“, gibt es eine kleine Anekdote:…
… „I hob Hunger!“, meint der rechte, und hebt sich den Bauch. „I aa!“, spricht der linke, „Aba wo gemma hi?“ – „Ja, zum Finsterwirt natürlich!“, antwortet der mittlerwe und deutet mit der erhobenen Rechten auf die Wirtschaft jenseits des Domplatzes… 😉
………….
40 Antworten zu “Im Schlaraffenland (1)…”
Ach sieht das alles lecker aus. Jetzt tropft mir der Zahn (bin ganz neidisch!!!!) Und das Nussbrot..hmmmh
Das Nussbrot hatte es mir auch angetan. Aber ich lebe ja allein, und da wäre so ein Laib – auch ein halber – viel zu groß gewesen. Aber ich habe mir ein kleineres Breatla gekauft, mit Walnüssen, Gewürzen und Rosinen. Das hat hervorragend geschmeckt – wie alles, was ich am Freitag probieren und verkonsumieren durfte.
Hat dies auf Die Erste Eslarner Zeitung – Aus und über Eslarn, sowie die bayerisch-tschechische Region! rebloggt.
Danke, lieber Michael. 🙂
Ihnen besten Dank für die wieder einmal tollen Bilder. Ohne Ihr Engagement gäbs nichts zum Rebloggen. 😉
Wunderschön, wie immer ! Sie gehören jetzt sicher zum Südtirol-Werbeteam, wie auch Jürgen mit seinen Fotos immer wieder bestens seine Region präsentiert. 😉 Danke Ihnen, und wünsche einen schönen ruhigen Arbeitswochenbeginn mit einem noch schöneren „Zwischenurlaub“ am TdDE. LG Michael
Danke, lieber Michael… Na, vielleicht macht man mir aus Südtirol ja ein entsprechendes Angebot. 😉
Liebe Grüße!
Das wärs doch! Aber Brixen ist doch irgendwie schöner als Bozen, oder? 😉
Beide Städtchen haben ihre Reize. Durch die Hofburg und den schönen Dom hat Brixen etwas Vornehmes… In Bozen finde ich die Umgegend sehr schön – die Berghänge ragen höher und steiler auf, es gibt einige interessante Burgruinen ringsum – und das Massiv des Rosengartens im Hintergrund… 🙂
Stimmt! Ich muß zugeben, dass ich bisher fast ausschliesslich in Bozen oder Kaltern war, udn vor allem aufgrund der letztgenannten Destination und deren „Angebot“ Erinnerungslücken aufweise. LOL
Na, da war doch heute deutlich mehr für meinen Geschmack dabei als beim letzten Mal 😉 Danke für die Einblicke 🙂
Der Brot- und Strudelmarkt war auch sehr nach meinem Geschmack. 🙂
Sehr gerne, liebe Belana!
DA würde ich mich auch durchmampfen 😆
Einige Leckereien hatte ich erst am Schluss entdeckt, als ich mich dann schon wieder zurück auf den Weg zum Busparkplatz machen musste. 😉 Die schmause ich dann im nächsten Jahr. 🙂
Genau. Man braucht ja auch wieder Anreize für das nächste Jahr 🙂
Sehr, sehr schön! Wie immer! <3
Ich danke dir! 🙂
Mir läuft das Wasser im Munde zusammen. So viele Köstlichkeiten – einfach lecker.
Als ich über den Domplatz von Bude zu Bude schlenderte, bin ich mir wirklich wie im Schlaraffenland vorgekommen. Ich hab‘ vor lauter köstlicher Vielfalt manchmal gar nicht gewusst, wo ich als erstes hinschauen und probieren soll. 😉
Bei all den süssen Leckereien müsste ich mich gewaltig bremsen …
Wunderschöne Fotos … sicher von einem traumhaften Ausflug … 😊
Ich habe mich so richtig gehen lassen, und überall und alles probiert. 😉 Ich glaube, ich habe am Freitag in Brixen mindestens eine Million Kalorien zu mir genommen. 🙂 Aber es ist wirklich ein ganz feiner Tag gewesen, liebe Rose. 😀
😂😂😂… die Millionen cals wirst du sicher verkraften, gut, dass du es gemacht hast, kasteien ist nicht immer gut 😂😂😂
Ja – und außerdem bin ich den ganzen Tag über gut zu Fuß gewesen. Ich glaube, dass ich da einen Gutteil der Kalorienmenge schon wieder abgebaut hab‘. 😉
… ganz sicher 😂
Neid, Neid, Neid … da wäre ich jetzt auch gerne.
Leider gibt es den Brot- und Strudelmarkt erst wieder im nächsten Jahr Ende September/Anfang Oktober. 😉 Aber grad jetzt, im Herbst, sind in Südtirol anscheinend massenhaft Festivitäten: Speckfest in Sterzing, Traubenfest in Meran, Kürbisfest in Gargazon, Bauern- und Wochenmärkte allüberall…
Da möchte ich auch mal hin, sieht alles so schön und lecker aus
Im nächsten Jahr an Erntedank gibt’s den nächsten Brot- und Strudelmarkt. Aber der samstägliche Wochenmarkt in Bozen ist auch immer eine Schau, und der ist das ganze Jahr über. 😉
Ja, wir müssen wohl doch mal wieder gen Süden reisen 😊
😉
This post is making me hungry!
I got hungry too when I edited the pictures I’ve made on friday. 😉
SOOOOOO…..jetzt hast du´s geschafft….zeter…..grummel….motz….
ICH HAB HUNGER!!!! Oder eher APPETIT auf all die Brotsorten, die Krapferln, bes. die Eisacktaler haben es mir beim Lesen angetan und mir lief sofort das Wasser im Mund zusammen.
Solche Märkte finde ich einfach klasse!!!!
Danke dir wieder für die tollen Bilder 🙂
Was glaubst du wohl, wie es mir erging, als ich die Bilder hochgeladen hatte, und anfing, sie zu bearbeiten. 😀 Am liebsten hätte ich danach meinen Kühlschrank und Vorratsschrank leer gefuttert. 😀 Ja, von den Eisacktaler Kirchweihkrapfaln träume ich heute noch. Wahrscheinlich fahre ich am 15. 10. zum Traubenfest nach Meran, ich hoffe, dass es dort diese gar feine Schmauserei auch geben wird…
Sehr gerne!
lach….das kann ich mir seeeehr gut vorstellen.
Hast du dir auch für zuhause was leckeres mitgebracht?
Einen kleineren Laib Walnuss-Rosinen-Brot. Einen ordentlichen Kanten würzigen Südtiroler Speck. Und eine Flasche Vernatsch aus dem Eisacktal – knochentrocken, aber mit einem Wahnsinns-Bukett, ein gar herrlicher Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Bitterschokolade und Lavendel umschmeichelte bei der Geruchsprobe meinen Riechkolben. Und in Kombination mit dem Brot und dem Speck ereignete sich dann am Gaumen ein regelrechtes Feuerwerk…
Lecker!!!!!
Den Südtiroler Speck mag ich ja auch gerne.
Hach….jetzt läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Prost….*neidischguck* 😉
Ist schon nix mehr da von Speck, Wein und Brot. 😉
griiiins….ist doch gut so, wäre ja sonst schlecht geworden 😉
Ja, deshalb habe ich vor allem den Speck recht zügig aufgearbeitet und verspeist. 😉